Glossar

ph-Wert

Der pH-Wert ist ein Maß für die Stärke einer Säure oder Lauge. Der pH-Wert sagt aus, wie sauer bzw. alkalisch (basisch) eine Probe reagiert. PH-Werte von 0 bis 7 beziehen sich dabei auf eine saure Reaktion, pH-Werte von 7 bis 14 decken den alkalischen Bereich ab. Die Stärke einer Säure ist umso größer, je niedriger der gemessene pH-Wert ist. Die Alkalität liegt umso höher, je weiter entfernt vom Neutralpunkt deren Messwert ist.